Zaobchádza s palmovým olejom - 10. Citrónové mrholenie

S neustále sa zvyšujúcim povedomím o negatívnych dopadoch, ktoré má priemysel palmového oleja na životné prostredie, zostáva veľkou hanbou, že sa zdá, že ho obsahuje čoraz viac výrobkov každodennej potreby. Keďže však spoločnosti môžu uvádzať vo svojich zložkách olej ako rastlinný olej, spotrebitelia nie sú schopní urobiť informované rozhodnutie.

Najhoršou vecou pre mnohých aktivistov na palmovom oleji na úrovni spotrebiteľov nie je len skutočnosť, že ich základné produkty obsahujú, ale aj to, že tieto vzácne pôžitky sú dnes minulosťou, keď sa palmový olej nachádza (ale uvádza ako rastlinný olej) vo všetkých druhoch maškrty vrátane čokolády, sladkostí, zmrzliny a mnohých druhov sušienok. Takže v A-Z Animals sme pripravili množstvo receptov bez palmového oleja, ktoré si môžete vychutnať!

Ošetrte 10: Citrónové mrholenie

Zloženie

225 g zmäkčeného masla
225 g krupičného cukru
225 g samozvyšovacej múky
4 vajcia
nastrúhaná kôra z 1 citróna

džús 1 1/2 citróna
85 g cukru

Varenie

Rúru predhrejte na teplotu 180 ° C / 350 ° F / plyn 4. Vymastite a vyložte tortovú formu.
Maslo a cukor vyšľahajte spolu v miske, kým nie je zmes hladká a spojená.
Pridajte vajcia a citrónovú kôru a dobre premiešajte.
Primiešame polovicu múky, zmes spojíme a vmiešame zvyšnú múku.

Pečieme v rúre 45 - 50 minút, kým nie je vrchná časť pevná na dotyk a mierne pružná.
Pred nalievaním na vrch torty (ešte teplú) zmiešajte citrónovú šťavu a cukor navyše.
Pred prenesením do mriežky nechajte vychladnúť v tortovej forme. Môže sa uchovávať niekoľko dní vo vzduchotesnej nádobe.