Skate ryby

Vedecká klasifikácia rýb z korčúľ

Kráľovstvo

Animalia

Kmeň

Chordata

Trieda

Chondrichthyes

objednať

Rajiformes

Rodina

Rajidae

Skate Fish Fun Fact:

Fakty o rybích korčuliach

Korisť

Kôrovce, hlavonožce, ryby, mäkkýše

Skupinové správanie

• Osamelý

Zábavný fakt

Ich „vrecká na morské panny“ nájdete na plážach po celom svete!

Najväčšia hrozba

Rybolov pomocou vlečných sietí

Najvýraznejšia vlastnosť

Plochý typ tela, ktorý je podobný šnúrám

Obdobie tehotenstva

Vajíčka sa liahnu v závislosti od druhu 3 až 5 mesiacov

Typ vody

• Soľ

Veľkosť vrhu

Až 40 vajec

Biotop

Spravidla sa nachádzajú pozdĺž kontinentálnych šelfov

Predátori

Žraloky

Strava

Mäsožravec

Pôvod

Predpokladá sa, že sa prvýkrát vyvinuli v jurskom období (pred 200 až 145 miliónmi rokov)

Poloha

Oceány na celom svete

Slogan

Existuje viac ako 200 druhov!

Fyzické vlastnosti rýb

Farba

• Hnedá

Typ pleti

Vlasy

Dĺžka života

Až 100 rokov

Váha

Do 200 libier (veľká korčule)

Dĺžka

Až 8 stôp

Vek sexuálnej zrelosti

Asi 10 rokov (bežné korčule)

Ryby korčule sú čeľaďou zvierat, z ktorých na celom svete existuje viac ako 200 opísaných druhov.

Korčule, ktoré sú vo svetových vodách hojne zastúpené, sú často chytené ako vedľajší produkt z trawlerov a niektoré druhy sú dnes kriticky ohrozené. Korčule sú tiež známe tým, že majú mäso, ktoré pri správnej príprave zodpovedá konzistencii a chuti mušle. V skutočnosti mnoho hviezdnych reštaurácií Michelin teraz ponúka vo svojich ponukách pokrmy z korčúľ (nižšie nájdete sekciu „Ryby vo varení“, kde nájdete ďalšie podrobnosti o jej príprave a príprave).

Fakty o rybích korčuliach

• Jedna gigantická pečeň:Ryba na korčule má jednu z najväčších pečene v ríši zvierat! Jeho pečeň predstavuje štvrtinu (alebo asi 25% jeho telesnej hmotnosti). Pre porovnanie, ľudská pečeň predstavuje 2% telesnej hmotnosti! Táto veľká pečeň pomáha korčuľovať ryby pri pobyte na dne oceánu.

• Tŕňovitá obrana:Zatiaľ čo rejnoky využívajú na obranu ostnatý chvost, telo korčúľ je vyrobené z „tŕňovitého“ materiálu, ktorý ich pomáha brániť.

• 'Vrecká na morské panny:'Na rozdiel od živých narodených rejnokov, korčule kladú vajíčka. Vrecká, ktoré obsahujú tieto vajcia, sa nazývajú „vrecká na morské panny“ a bežne ich nájdete spláchnuté na plážach po celom svete!

Klasifikácia rýb a vedecký názov

Ryby korčule sú chrupavčité ryby, ktoré sú súčasťou triedy Chondrichthyes, ktorá tiež zahŕňa žraloky , lúče a chiméry. Zatiaľ čo rybám v tejto triede chýbajú kosti, a tak po sebe zanechávajú obmedzené fosílne dôkazy, predpokladá sa, že moderné korčule sa začali vyvíjať počas jury (pred 200 až 145 miliónmi rokov).

Ryby korčule patria k Rajiformes, ktoré obsahujú viac ako 200 druhov rozšírených do štyroch rodín. Medzi ďalšie rodiny patria hladké korčule, softnose korčule a trpasličí korčule.

Najpočetnejšou čeľaďou rajovitých je Rajidae, ktorá ku koncu roku 2020 obsahuje 159 opísaných druhov rozložených do 16 rodov. Príklad konkrétneho druhu korčule “ vedecké meno by bola veľká korčule, ktorá sa voláRaja ďalekohľad.

Zatiaľ čo koncom roku 2020 bolo v rajidae identifikovaných približne 159 druhov, znalosti o taxonómii korčúľ stále pribúdajú. S týmito obyvateľmi na dne často žijúcimi v hĺbkach až 8 900 stôp môžu byť v nadchádzajúcich rokoch naďalej objavované nové druhy a rody.

V skutočnosti bolo za posledné desaťročie (2011 až 2020) objavených šesť nových druhov korčúľ!

Druhy rýb

Väčšina druhov rýb má korčule relatívneúzkygeografické oblasti. Napríklad existuje osem rôznych druhov rýb, ktoré sú endemické (vyskytujú sa iba v) vode okolo Nový Zéland .

Medzi pozoruhodné druhy rýb patria:

• Veľké korčule: Nájdené z Baja California až do Aljaška , veľká korčule je jedným z najväčších druhov korčúľ a môže dosiahnuť 8 stôp na dĺžku a 200 libier.

• Korčule Deepsea: Druh korčúľ, ktorý žije na dne kontinentálnych svahov a bol objavený v hĺbkach dosahujúcich 8 900 stôp!

• Arktické korčule: Korčule so širokou geografickou distribúciou a žijúca v studených vodách pri Grónskuachladné vody pri Antarktíde.

• Spoločná korčule: na rozdiel od názvu je teraz bežná korčule kriticky ohrozený .

Vzhľad a anatómia rýb

Druhy rýb, ktoré majú korčule, môžu mať mimoriadne jedinečné tvary, farby a dokonca aj veľkosti tela! Zatiaľ čo veľké korčule dosahujú dĺžku 8 stôp a vážia do 200 libier, väčšina druhov rýb korčúľ meria menej ako 3 stopy a vážia 10 libier alebo menej.

Pri približne 200 druhoch sa vzhľad rýb môže líšiťdramaticky.Najbežnejšou farbou je „hnedastý“ odtieň, ktorý pomáha druhom splynúť s dnom oceánu, avšak niektoré druhy korčúľ majú bodky alebo iné značky. Okrem toho majú korčule tendenciu mať viac „diamantového“ alebo dokonca kruhového tvaru tela ako rejnoky, ktoré majú na svojich stranách dlhšie a výraznejšie „krídla“.

Skate Fish vs. Stringrays

Korčule a lúče vyzerajú veľmi podobne, majú však kľúčové rozdiely, ktoré ich odlišujú od rôznych rodín.

• Vajcia vs. živé pôrody:Korčule vytvárajú vajíčka, ktoré umiestňujú do ochranného vrecka známeho ako „vrecúško morskej panny“, zatiaľ čo druhy rodu Ray majú živé potomstvo.

• Rôzne chvosty:Lúče majú na konci chvostov ostré hroty, ktoré sa používajú na obranu. Chvostom korčúľ tento ostne chýba a namiesto nich používajú ako svoju hlavnú obranu pred predátormi „tŕňovitú“ pokožku.

• Chrbtové plutvy:Korčule majú spravidla jednu alebo dve chrbtové plutvy (plutvy používané na stabilizáciu). Lúči buď chýbajú chrbtové plutvy, alebo majú malé zvyšné plutvy.

• Veľkosť:Korčule sú všeobecne menšie ako lúče. Najväčší druh lúčov - obrovská manta lúč - môže dosiahnuť rozpätie krídel 29 stôp a hmotnosť 3 600 libier. Porovnajte to s najväčšími druhmi korčúľ, ktoré vážia iba asi 200 libier!

Okrem týchto rozdielov majú lúče a ryby korčule tiež kľúčové rozdiely v zuboch a životnom prostredí (korčule všeobecne uprednostňujú pobyt v hlbších vodách).

Distribúcia rýb a ich stanovište

Ryby korčule sa vyskytujú v oceánoch po celom svete. Rôzne druhy korčúľ obývajú prostredie, ktoré siaha od plytkých ústia delt rieky až po vonkajšie kontinentálne police, ktoré môžu dosiahnuť hĺbku 8 900 stôp. Väčšina druhov korčúľ však žije v hĺbkach, ktoré sú ďalej ako lúče.

Korčule sa vyskytujú v chladnom aj miernom podnebí. Druhy možno nájsť v blízkosti rovníka až po Antarktídu na južnej pologuli a Grónsko na severnej pologuli. Keď ryby korčule ležia na dne oceánu, dýchajú cez špirály umiestnené za ich očami. Tieto špeciálne vyvinuté otvory umožňujú korčuľovaným rybám dýchať okysličenú vodu, zatiaľ čo sú zakopané v piesku blízko dna oceánu.

Rozmnožovanie rýb, vajec a životnosť

Ryby korčule sa množia s vajíčkami, ktoré sú umiestnené v „vreckách morskej panny“.

Vrecká na morské panny sú vyrobené z kolagénových proteínov a poskytujú vajciam korčúľ ďalšiu ochranu pred predátormi na dne oceánov. Embryá korčúľ zvyčajne žijú v týchto vreckách asi 3 mesiace (12 týždňov) pred tým, ako sa uvoľnia. Dospievajúci dorastú do zhruba dvojnásobnej veľkosti vrecka (zvyčajne okolo 4 „až 6“) v čase, keď sú pripravení opustiť jeho ochranu.

Pretože korčule väčšinou žijú v hlbších prostrediach a je ťažké ich pozorovať, je náročné ich odhadnúťpresnedlhovekosť. Vedci však stanovili životnosť rýb obyčajných na 50 až 100 rokov (Luna, 2009; Dulvya kol.,2006; Neala kol.,2008). Iné druhy môžu žiť kratšie obdobie. Napríklad odhady životnosti zimných korčúľ sú uvedené na zhruba 20 rokov.

Táto dlhá životnosť niektorých druhov rýb korčúľ znamená, že dosiahnutie zrelosti môže trvať 10 alebo viac rokov, čo môže spôsobiť, že repopulácia je náročná. Väčšina druhov korčúľ znáša veľa vajec (bežné korčule znesú približne 40), ale len málo z týchto vajec povedie k dospelosti rýb.

Korčuľujte ryby vo varení

Mnoho druhov rýb sa vyskytuje hojne a trawlery ich často chytia ako „vedľajší produkt“. Ryby na korčuliach sa tradične nevarili tak často ako iné druhy rýb v domácnosti, ale ich využitie vo varení rastie.

Jednou z výziev pri varení rýb na korčuliach je, že rovnako ako iné chrupavčité ryby (napríklad žraloky), aj korčule nesú vo svojich tkanivách močovinu. Ak to nie je správne pripravené, môže to viesť k amoniakálnej chuti. Väčšina korčúľ, ktoré nesú tento nepríjemný zápach, je výsledkom zlého skladovania a nesprávneho zaobchádzania.

Korčule sa teraz nachádzajú v ponuke reštaurácií s michelinskými hviezdičkami, ako je newyorský Le Bernardin. Okrem toho sa korčule považuje za pochúťku v iných kultúrach pri rôznych prípravách. V Južná Kórea , mesto Mokpo sa preslávil svojimi pokrmmi z korčúľ, ktoré majú ‘štipľavý’ zápach, ktorý je výsledkom kvasenia rýb.

Stav ochrany rýb

Väčšina druhov korčuliarskych rýb sa považuje za hojnú, avšak vlečné siete viedli k zníženiu odhadovanej biomasy mnohých druhov korčúľ.

Spoločná korčule je teraz uvedená ako kriticky ohrozená a v Európskej únii sa jej poskytuje ochrana. V USA populácia ostnatých korčúľ klesá, ale v roku 2017 rybárske služby rozhodli, že nezaručujú ochranu podľa zákona o ohrozených druhoch. Aj keď počet druhov tohto druhu klesá, v záverečnej správe o jeho stave sa uvádza, že počet trnitých populácií korčúľ sa stále odhaduje na stovky miliónov .