Zaobchádza s palmovým olejom - 7. Čaj z Cornwallu

S neustále sa zvyšujúcim povedomím o negatívnych dopadoch, ktoré má priemysel palmového oleja na životné prostredie, zostáva veľkou hanbou, že sa zdá, že ho obsahuje čoraz viac výrobkov každodennej potreby. Keďže však spoločnosti môžu uvádzať vo svojich zložkách olej ako rastlinný olej, spotrebitelia nie sú schopní urobiť informované rozhodnutie.

Najhoršou vecou pre mnohých aktivistov na palmovom oleji na úrovni spotrebiteľov nie je len skutočnosť, že ich základné produkty obsahujú, ale aj to, že tieto vzácne pôžitky sú dnes minulosťou, keď sa palmový olej nachádza (ale uvádza ako rastlinný olej) vo všetkých druhoch maškrty vrátane čokolády, sladkostí, zmrzliny a mnohých druhov sušienok. Takže v spoločnosti A-Z Animals sme pripravili množstvo receptov bez palmového oleja, ktoré si môžete vychutnať!

Liečba 7: Cornish Cream Tea

Zloženie

225 g samozvyšovacej múky
85 g zmäkčeného masla na kocky
1/2 ČL vanilkového extraktu
1 vajce
2 - 3 lyžice obyčajného jogurtu
bio ovocný džem a zrazená smotana na podávanie

Varenie

Rúru predhrejte na teplotu 200 ° C / 180 ° F / plyn 6. Vymastite a vyložte plochý plech.
Končekmi prstov rozdrobíme múku a maslo spolu v miske, kým nebude pripomínať strúhanku
V džbáne rozšľahajte vajíčko, kým nie je hladké, a potom primiešajte jogurt a vanilkový extrakt. Vaječnú zmes pridajte k maslu a múke a miešajte, kým nevytvorí hladké cesto.
Položte na ľahko pomúčený povrch a pomocou pevnej ruky cesto vytlačte, kým nebude hrubé asi 2,5 cm.

Krájačom nakrájame na kolieska a dáme na plech (vrchné časti potrieme trochou mlieka alebo vajíčka, aby mali lepšiu farbu).
Pečieme v rúre 12 - 15 minút alebo kým vrchné časti nie sú zlatisté. Nechajte vychladnúť na mriežke pod mierne vlhkou handričkou, aby nevyschli.
Podávajte s organickým jahodovým džemom a veľkou kopou zrazenej smotany popri obľúbenom čaji. Môžu sa uchovávať niekoľko dní vo vzduchotesnej nádobe.